DOLCI AL CUCCHIAIO

UN DOLCE MOLTO SEMPLICE E VELOCE DA FARE, MA MOLTOOOOOOOOOOOO GUSTOSO

prendete delle pere molto mature succolenti e dolci, tagliatele per la meta`... ( se dovressero essere dure bollitele con acqua e poco zucchero finché sono piu tenere poi scolatele e lasciatele raffreddare...

prendete alcune foglie della SALVIA ALL`ANANAS, é una pianta molto dolce e aromatica proprio con il sapore e gusto di ANANAS!

in una ciotola mettete a sbattere 3 uova, farina ( a occhio ) zucchero un pizzico di sale, acqua o succo di mele, o succo di pere o altro succo chiaro ( no a pezzettini )

prendete a pere a metà e tuffatele nell`impasto avvolgetele con l`impasto e le friggete, finché sono ben dorate...poi spruzzateli di zucchero e cannella in polvere...

fate lo stesso con le foglie della SALVIA ALL`ANANAS friggetele e spolveratele di zucchero e cannella in polvere...

aggiustate in un piatto da dessert come vedete nella foto, con aggiunta di una bella rosetta di panna montata, spolverata di cioccolata in polvere ( quella dolce )

DOLCE, fatto con banane fritte in pastella dolce, condita poi con cioccolata sfusa calda al latte, con scaglie di mandorle arrostite e una spolverata di noce di cocco...

ed ecco altri dolci fritti SEMPRE CON UN OLIO NEUTRO NO DI OLIVA, perché se no si sentirebbe l`olio di oliva sui dolci!!! quindi usare olio neutro, ad esempio olio di arachide, o burro..

FETTINE DI ANANAS FRITTE, con una pastella dolce, e spolverate poi dopo cotte con zucchero a velo e scaglie di mandorle arrostite prima...

STESSE FETTINE DI ANANAS FRITTE, CON AGGIUNTA DI CIOCCOLATO AL LATTE SFUSA, GNAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMm, ma anche solo le fettine di ananas fritte e spolverate di zucchero a velo e anche miele, sono una BONTà!!!


SEMPLICE SEMPLICE, MA GUSTOSEEEEEEEEEEEEEEEEE, GNAM GNAM

TIRAMISU`ALLE BANANE E CIOCCOLATA FONDENTE AL LATTE SFUSA CALDA.
senza uova crude, senza mascarpone...




IN UNA PIROFILA DA FORNO imburrata aggiungete delle fette di toast, ( 180gr. ) poi sopra ci mettete, un po di burro liquido, ( burro liquido ca. 80gr. )poi delle banane ( ca. 1 chilo ) tagliate a fettine spruzzate prima di succo di limone per non farle annerire, poi di nuovo le fette di toast e cosi via finche finite gli ingredienti...a parte in una ciotola mettete 3 uova, 1 bustina di vanillina, 4 dl. di latte, dividere le uova e sbattete i tuorli a neve, mentre i rossi li sbattete con il latte e la vanillina, poi aggiungete i bianchi d`uova montati a neve ai rossi delicatamente...e mettete il composto sulle ultime fette di banane, spolveratele di mandorle a scaglie, e mettete in forno già preriscaldato a 200gradi e cuocere per ca. 35min.
dopo cotto sciogliere la cioccolata fondente, ca. 200gr. al latte in un pentolino a fuoco bassissimo con 3dl. di latte, poi versatelo caldo o freddo su una porzione del dessert alle banane.

LE CHIARE D`UOVA SBATTUTE A NEVE, E POI MISCHIATE AL COMPOSTO DELLE UOVA ROSSE SBATTUTE CON IL LATTE, E LA VANILLINA

PRIMA DELLA COTTURA AL FORNO....

ED ECCO DOPO LA COTTURA AL FORNO........NOTA: che potete pure variare di frutta, e invece delle fette di toast potete usare i savoiardi!

io ho fatto una altra variazione all`ananas, mamma quanto era BUONAAAAAAAAAAAA!!! GNAM

E QUESTO é CON I PEZZI DI ANANAS.....GNAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMm